Una tazza di tea e un biscottino?

Finalmente arriva il fine settimana e il cielo che fa? Piange, piange piange a non finire…uff!!!

Casa da sistemare, lavori arretrati e poi?

I ragazzi vanno in piscina, e io?

Io no, io sto a casa, io mi faccio far “la compagnia” da una colonia di parole, vicine vicine, divise in frasi, paragrafi, capitoli e pagine, ma…

…manca qualcosa!

son quasi le 5, il tempo è volato immersa in quei mondi fantastici…ho deciso però che oggi il tea lo faccio come si deve: tazza delle feste e biscottini da tea, piccoli golosi e…veloci!

Fatemi compagnia, dolcetti ce ne sono tanti e tea a volontà dei gusti che più vi piacciono!

Ingredienti:
100 gr cioccolato extra-fondente
150 gr farina di cocco
3 cucchiai di sciroppo d’acero
3 cucchiai di burro di cocco o di cacao
1 cucchiaino di farina di ceci
acqua q.b.

Procedimento:
Alza la temperatura nella stanza, accendi il forno a 180 gradi.
Ora è il turno della farina di cocco e della farina di ceci sciolta in poca acqua; amalgamarli con la tua fida spatola!
Cioccolato, burro e sciroppo in un pentolino si sciolgono a meraviglia, tu devi solo mescolare!
Ed ora il derby: secchi e liquidi si incontrano, si amalgamano (se serve con qualche goccia d’acqua tiepida) e il risultato è una crema voluttuosa! Io avevo voglia di biscotti con le righine, quindi tasca da pasticcere e beccuccio stellato; la crema prende forma, tanti bei biscottini grandi come una noce….appoggiati su carta forno, non scordare!
Ora via in forno per 10-15 minuti, non li abbandonare però, controlla i bordi; quando saranno abbronzati son pronti!
Lasciali raffreddare mentre prepari il tuo tea…
Io preparo il tavolo, la tovaglietta, le tazze e le sedie: e tea delle 5 sia!