C’è poco da dire!
È un grande classico qui da noi, merenda improvvisata, dolce momento serale o… quando serve.
Gli ingredienti sono solo 3, e poi potrete gridare a squarciagola “Gioia Infinitaaaa”!!!
Ingredienti:
2 mele
90 gr farina di riso
150 ml acqua fredda
zucchero semolato q.b.
cannella q.b.
Procedimento:
Semplice e veloce!
Sbuccia le mele e togli il torsolo, lasciale intere però!
Falle a fette alte poco meno di un dito.
Mescola farina e acqua con una frusta e tanta energia, la pastella è fatta!
Wok con olio d’oliva sul fuoco, fette di mele tuffate in pastella; l’olio ora è caldo tuffa gli anelli!
Falli dorare da ambo i lati, ci vorranno giusto un paio di minuti!
Recupera gli anelloni dorati, poggiali su carta assorbente e cospargi di zucchero semolato e cannella.
Piatto in tavola, tutti intorno e via! addentaggio selvaggio… ma soffia che scottanooooo!!!!
Gioia infinitaaaaaaa!!!!
Ciao Elena sei splendida, hai fantasia da vendere! Sono Ileana un’amica di viaggi dei tuoi carissimi genitori . Le tue ricette sono semplici ma troppo troppo belle ma soprattutto è la presentazione che ne fai a renderle uniche! Ne proverò qualcuna.poi ti dirò. Per ora un abbraccio a tutti quelli del 26!!!
Grazie Ileana!
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