Periodo di esperimenti, prove, scoperta di nuovi sapori e abbinamenti… Periodo di turni strani in ufficio, di troppo da fare per una pausa pranzo degna di questo nome; che fare? Noi, i grandi di casa, risolviamo con una torta salata; mai la stessa, dipende cosa offre il frigorifero ?, l’importante è che il suo sapore … [Read more…]
Natale si avvicina a passo svelto e noi qui a pensare “che biscotti prepariamo per le maestre?” Ogni anno un biscotto, un sapore diverso, una tradizione speciale e un messaggio, invariato: “Grazie! Thank you! Danke! Merci! Gracias!” Quest’anno regaleremo stelle, di cannella che qui sanno di Natale, e l’augurio lo facciamo più ricco: insieme al … [Read more…]
Il protagonista della stagione dove tutto è rosso, arancione e giallo è lui! La mia mamma lo adora e se ne fa scorpacciate! … e io? Non lo amo tanto, la sua consistenza non mi fa impazzire. E allora? Beh, ho dovuto rimediare, e ho trovato la soluzione per far scorpacciate di cachi! Come? Abbinando … [Read more…]