Omini io ne ho solo tre a casa… di diverse misure, grande, medio e piccolo… troppo pochi!
Mi son creata il mio personalissimo esercito di panpepato!
Non fanno paura se non… alla linea?
Ingredienti:
350 gr farina io mix senza glutine)
10 gr spezie (cannella, chiodi di garofano, zenzero, noce moscata)
150 gr zucchero
1/2 cucchiaino bicarbonato
150 gr burro veg
150 ml sciroppo acero
50/60 ml latte di mandorle
Procedimento:
Per creare un esercito serve una strategia: eccola!
Inizia creando una sabbia con burro e farina; aggiungi zucchero, spezie e bicarbonato e mescola.
Per finire aggiungi i liquidi, lo sciroppo d’acero e infine il latte; poco alla volta. Una volta che il tuo impasto sarà bello sodo, riponilo in frigo a riposare.
Ora stendi l’impasto in modo che sia alto circa 1/2 centimetro, taglia i tuoi omini e inforna a 180 gradi per 12 minuti.
Fai freddare gli omini e decorali con quel che ti piace di più!