Nel titolo ho usato il modo “figo” di dirlo, quello alla moda… parlando in modo normale… mi sono innamorata dell’avocado! E allora direte voi? Allora ho provato qualche combinazione e volevo condividerle con voi! Oggi giornata di esperimenti… AVOCADO TOASTS: il mio pranzo! Ingredienti: 1 avocado e mezzo 5 fragole 1 kumquat 1 fico 1 … [Read more…]
Vi va di intraprendere un viaggio? Siete pronti a scoprire un mondo di colori e sapori? Ok allora zaino in spalla, forchetta, coltello e cucchiaio e tanta voglia di restare stupiti! Il nostro viaggio inizia un venerdì, il 5 di ottobre, la strada si presenta lunga, interessante e piena di meraviglie! Sia ben chiaro non … [Read more…]
Qui da noi oggi è San Io!!! Il “piccolo” di casa ( attente a dire piccolo però davanti a lui… che è GRRRAAANNDEEE!) festeggia l’onomastico! E allora cosa c’è di meglio che svegliarsi, ricevere gli auguri ed essere circondati da profumo di pancake? Niente!!! Ingredienti (per 6 piccoli pancakes): 150gr farina di castagne 4 gr … [Read more…]
Vi ho già detto che fa caldooooo?!?!? Sete, sete, sete… tanta sete! È un continuo tra acqua, smoothie, melone e anguria ? E proprio mentre addento una fetta di anguria penso alla quantità di acqua che contiene e … se la faccio diventare ghiaccio? Così nasce la granita all’anguria… ma non la solita, questa è … [Read more…]
Fa caldoooo!!! Alla radio dicono che questa sarà la settimana più calda di tuuuutttaaaaa l’estate!!! Urge rimedio per combattere i 30 gradi e più che ci aspettano! Detto fatto? Ingredienti: 1 ananas ? 1 confezione latte di cocco Procedimento: È sera, ora di andare a letto…. l’ananas che hai comperato lo hai già pulito e … [Read more…]
Sabato, estate, amici e relax… uguale GRILLIEREN!!! una ricetta, se davvero la vogliamo chiamare così, all’insegna dello sciallo, un “dolce” fruttoso e aromatico che sorprenderà tutti! Ingredienti: 1 pesca noce per commensale Qualche rametto di lavanda Qualche rametto di rosmarino Zucchero qb Succo di limone Procedimento: Mentre prepari le solite cose da grigliare prepara anche … [Read more…]
Gelati!!!! Gelati!!! Gelati!!! Qui l’omino con il carretto non passa, dobbiamo ingegnarci! Apriamo il frigorifero e… fresco latte di mandorle e gigante avocado verde ci fanno l’occhiolino. La gelatiera è pronta per essere accesa… E gelato sia!!! Ingredienti: 1 avocado (il mio era 200gr) Pari peso di latte di mandorle (o quel che preferite … [Read more…]
Capitano anche a voi i tardi pomeriggi che sfociano i serate pigre? Devi si preparare le cena ma vuoi che sia veloce, sfiziosa ed appagante, per darti il tempo di sedere sul divano con la truppa a guardare un bel cartone lungo in famiglia… Serate in cui stare stretti sul divano e ridere o piangere … [Read more…]
Qui piove, da ieri abbiamo perso 10 gradi… Il verde della primavera è cupo e i petali dai mille colori zuppi… quindi tempo di zuppa? Una crema magica, esotica per riaccendere il colore, scaldare il cuore e far viaggiare la mente: la crema Indian style è servita! Non serve la valigia, basta il cucchiaio per … [Read more…]
Confettura, proprio lei! Per iniziare la giornata qui facciamo a gara a chi mangia più fette di pane con confettura degli altri?, e devo dire che i piccoletti sono imbattibili! Quella che va per la maggiore è quella di fragole, ma non ci facciamo mancare neanche quella di frutti di bosco, di pere (rigorosamente Williams?), … [Read more…]