Ahhhhh le barbabietole, quanto mi piacciono!!! Gusto dolciastro e colore strepitosamente acceso? Ma qui non le considera nessuno e allora le ho rese irresistibili! Come, vi chiederete… facendole diventare CHIPS!! ? Ingredienti: 1 (2, 3 o 4) barbabietole crude (le mie, a righe, sono le barbabietole di Chioggia) olio extravergine di oliva qb sale qb … [Read more…]
Pinocchi per cena?!? Certo la gente è strana, direte voi!!! Ma povero burattino!!! Ma nooooo che avete capitoooo, sono solo finocchi!!! Solo un gioco tra una mamma e la sua truppa, solo un banale storpiamento di nome… oggi vi proponiamo nient’altro che finocchi, veloci ed esoticamente saporiti! Ingredienti: 2 finocchi 1 cucchiaio di olio extravergine … [Read more…]
Quante volte capita di essere convinti di una cosa, di affermare con certezza “è proprio lei! È fatta così!”; altrettante volte ci sbagliamo di grosso! Niente è come sembra, si deve andare a fondo, fermarsi al guscio non paga mai! Io ci sto provando… ho davanti melanzane e ceci… beh si presentano in modo inusuale … [Read more…]
Arrivano le feste, le cene con gli amici, la voglia di sperimentare nuovi piatti, sapori, la voglia di stupire tutti con un qualcosa che faccia esclamare Wow!!! Beh io non son partita da li? Ho comprato una barbabietola cruda per farci gli spaghetti e non li ho fatti più! Mi è passata la voglia ma … [Read more…]
Chi lo avrebbe mai detto che i rotondi cavoletti di Bruxelles nascessero e crescessero abbarbicati al tronco della pianta e protetti dalle foglie?!? Davvero “sorprendente” la natura!!! Quindi che ho fatto dopo esser restata a bocca aperta? Li ho comperati al super e… li ho fatti diventare “cavol-pops” ? Ingredienti: 500gr cavoletti di Bruxelles 1 … [Read more…]
Ed ecco come nascono le “ricette” più gettonate e golose a casa nostra: vai a far la spesa il sabato mattina e riempi il carrello di tutta la frutta e verdura che ti fa l’occhiolino, che ha un buon prezzo e che ti piace; ne prendi sempre troppa considerando le dimensioni mignon del frigorifero; sfrutti … [Read more…]
Ed eccomi qui! Mettetevi comodi che vi avevo promesso una storia! Fa caldo; tutto inizia da un elastico per capelli, ed ecco che compare un piccolo chignon, proprio come quello dei Samurai! La mia armatura è una maglietta grigia con palme e onde del mare. La mia scimitarra un grazioso pelapatate a forma di samurai … [Read more…]
Questa sera una ricetta in technicolor: una ricetta di colore verde, come anticipato ieri dalla favola della buona notte… Ma no, questa non è un semplice ricetta, è una sfida! si, proprio una sfida tra me e il purè, perché a me questo contorno non viene mai bene, mai mai bene! Non potevo gettare la … [Read more…]
Scena del crimine? Cruento tagliere? Ma noooo!!! Che pensate mai!? Questa sera le nuvole hanno lasciato qualche spazio all’azzurro del cielo e il sole si è intrufolato, i suoi raggi hanno colorato tutto; c’erano tanti colori e poi il rosso… tutto è partito da lì, da un colore, da un acquisto di qualche giorno fa, … [Read more…]
Qui le vacanze sono finite, tra poco riprende la scuola, la ginnastica, le corse infinite per il treno, tram e bus… Non è che siamo proprio pronti…ci godiamo questi tre giorni folli di luna park, il Wetziker Chilbi…luci, suoni, odori, persone, tutto elevato all’ennesima potenza…e il piatto lo coloriamo con lei, la Signora dell’autunno… In … [Read more…]