tavolo26

la via della cucina

  • ricettario
  • chi sono
  • contatti
la via della cucina

contorni

Croccante in modo psichedelico!

9 Novembre 2018 by elena Lascia un commento

Ahhhhh le barbabietole, quanto mi piacciono!!! Gusto dolciastro e colore strepitosamente acceso? Ma qui non le considera nessuno e allora le ho rese irresistibili! Come, vi chiederete… facendole diventare CHIPS!! ? Ingredienti: 1 (2, 3 o 4) barbabietole crude (le mie, a righe, sono le barbabietole di Chioggia) olio extravergine di oliva qb sale qb … [Read more…]

Posted in: contorni Tag: barbabietola, chips

Pinocchi per cena!

28 Gennaio 2018 by elena Lascia un commento

Pinocchi per cena?!? Certo la gente è strana, direte voi!!! Ma povero burattino!!! Ma nooooo che avete capitoooo, sono solo finocchi!!! Solo un gioco tra una mamma e la sua truppa, solo un banale storpiamento di nome… oggi vi proponiamo nient’altro che finocchi, veloci ed esoticamente saporiti! Ingredienti: 2 finocchi 1 cucchiaio di olio extravergine … [Read more…]

Posted in: contorni, speciale Tag: finocchi

Sembra… ma non è!

13 Gennaio 2018 by elena Lascia un commento

Quante volte capita di essere convinti di una cosa, di affermare con certezza “è proprio lei! È fatta così!”; altrettante volte ci sbagliamo di grosso! Niente è come sembra, si deve andare a fondo, fermarsi al guscio non paga mai! Io ci sto provando… ho davanti melanzane e ceci… beh si presentano in modo inusuale … [Read more…]

Posted in: contorni, speciale Tag: ceci, melanzana

Pink Mood!!!

20 Dicembre 2017 by elena Lascia un commento

Arrivano le feste, le cene con gli amici, la voglia di sperimentare nuovi piatti, sapori, la voglia di stupire tutti con un qualcosa che faccia esclamare Wow!!! Beh io non son partita da li? Ho comprato una barbabietola cruda per farci gli spaghetti e non li ho fatti più! Mi è passata la voglia ma … [Read more…]

Posted in: contorni, speciale Tag: barbabietola

Un cavol-pops tira l’altro!

3 Dicembre 2017 by elena Lascia un commento

Chi lo avrebbe mai detto che i rotondi cavoletti di Bruxelles nascessero e crescessero abbarbicati al tronco della pianta e protetti dalle foglie?!? Davvero “sorprendente” la natura!!! Quindi che ho fatto dopo esser restata a bocca aperta? Li ho comperati al super e… li ho fatti diventare “cavol-pops” ? Ingredienti: 500gr cavoletti di Bruxelles 1 … [Read more…]

Posted in: contorni, speciale Tag: cavoletti di Bruxelles

Crocchevolissimevolmente zucca!

7 Ottobre 2017 by elena Lascia un commento

Ed ecco come nascono le “ricette” più gettonate e golose a casa nostra: vai a far la spesa il sabato mattina e riempi il carrello di tutta la frutta e verdura che ti fa l’occhiolino, che ha un buon prezzo e che ti piace; ne prendi sempre troppa considerando le dimensioni mignon del frigorifero; sfrutti … [Read more…]

Posted in: contorni, speciale Tag: zucca

I nastri di Mulan

19 Luglio 2017 by elena Lascia un commento

Ed eccomi qui! Mettetevi comodi che vi avevo promesso una storia! Fa caldo; tutto inizia da un elastico per capelli, ed ecco che compare un piccolo chignon, proprio come quello dei Samurai! La mia armatura è una maglietta grigia con palme e onde del mare. La mia scimitarra un grazioso pelapatate a forma di samurai … [Read more…]

Posted in: contorni Tag: pistacchi, zucchine

En garde Tubero!!!!

3 Ottobre 2016 by elena Lascia un commento

Questa sera una ricetta in technicolor: una ricetta di colore verde, come anticipato ieri dalla favola della buona notte… Ma no, questa non è un semplice ricetta, è una sfida! si, proprio una sfida tra me e il purè, perché a me questo contorno non viene mai bene, mai mai bene! Non potevo gettare la … [Read more…]

Posted in: contorni Tag: patate, piselli, purè

Criminalmente buona!

21 Settembre 2016 by elena Lascia un commento

Scena del crimine? Cruento tagliere? Ma noooo!!! Che pensate mai!? Questa sera le nuvole hanno lasciato qualche spazio all’azzurro del cielo e il sole si è intrufolato, i suoi raggi hanno colorato tutto; c’erano tanti colori e poi il rosso… tutto è partito da lì, da un colore, da un acquisto di qualche giorno fa, … [Read more…]

Posted in: contorni Tag: barbabietola rossa, carpaccio, mandorle

La porta di passaggio tra le stagioni del sole

21 Agosto 2016 by elena Lascia un commento

Qui le vacanze sono finite, tra poco riprende la scuola, la ginnastica, le corse infinite per il treno, tram e bus… Non è che siamo proprio pronti…ci godiamo questi tre giorni folli di luna park, il Wetziker Chilbi…luci, suoni, odori, persone, tutto elevato all’ennesima potenza…e il piatto lo coloriamo con lei, la Signora dell’autunno… In … [Read more…]

Posted in: contorni Tag: funghi champignon, zucca, zucchina
1 2 Successivo »

Articoli recenti

  • Macho Man: istruzioni per la trasformazione!
  • Apero Time ?
  • Batatì batatà: la cara vecchia patata americana!
  • Croccanti chiacchiere!
  • Old Fashioned Exotic Yellow Tarts

Commenti recenti

  • elena su Apero Time ?
  • ROBERTA su Apero Time ?
  • elena su Apero Time ?
  • Mr.Loto su Apero Time ?
  • elena su Apero Time ?

Categorie

  • contorni
  • focacce & torte salate
  • frutta & dolce
  • primi
  • Senza categoria
  • speciale

Archivi

  • Aprile 2019
  • Marzo 2019
  • Febbraio 2019
  • Dicembre 2018
  • Novembre 2018
  • Ottobre 2018
  • Settembre 2018
  • Luglio 2018
  • Giugno 2018
  • Maggio 2018
  • Aprile 2018
  • Marzo 2018
  • Gennaio 2018
  • Dicembre 2017
  • Novembre 2017
  • Ottobre 2017
  • Settembre 2017
  • Agosto 2017
  • Luglio 2017
  • Giugno 2017
  • Maggio 2017
  • Aprile 2017
  • Marzo 2017
  • Febbraio 2017
  • Gennaio 2017
  • Dicembre 2016
  • Novembre 2016
  • Ottobre 2016
  • Settembre 2016
  • Agosto 2016
  • Luglio 2016
  • Giugno 2016
  • Maggio 2016
  • Aprile 2016
  • Marzo 2016
  • Febbraio 2016

Copyright © 2021 tavolo26.

Lifestyle WordPress Theme by themehit.com