L’estate ha fatto capolino, una strizzata d’occhio e poi è scappata! Pioggia e temperature basse la fanno da padrone… Io e la mia truppa diciamo no!!! Vogliamo sentirci in estate, e allora braghini corti, magliette a mezze maniche, flip flop e nel piatto una bella melanzana; è profumata, è morbida, è il turbante di un … [Read more…]
Ecco qui, la vecchia e fedele Imperia sbarca a casa nostra!!! Tutti la ammiriamo, occhi sgranati e bocca aperta, pare l’invenzione più strabiliante e meravigliosa che ci sia!!! Rimbocchiamo le maniche e dividiamo i compiti: chi gira la manovella, che gira la ghiera dello spessore e chi si prende cura della sfoglia di pasta…il tutto … [Read more…]
Un fine settimana di festa, uno di quelli in cui ogni giorno assaggi un torta diversa, uno di quelli con il sole, caldo, bello, avvolgente; un fine settimana con la famiglia, le famiglie, sereno, insieme! Un fine settimana che ha una luce in piú, non piú candeline da spegnere ma candeline da aggiungere per avere … [Read more…]
Finalmente arriva il fine settimana e il cielo che fa? Piange, piange piange a non finire…uff!!! Casa da sistemare, lavori arretrati e poi? I ragazzi vanno in piscina, e io? Io no, io sto a casa, io mi faccio far “la compagnia” da una colonia di parole, vicine vicine, divise in frasi, paragrafi, capitoli e … [Read more…]
Qui si è aperta la stagione delle grigliate; due raggi di sole più del solito sono la scusa per scappare dall’ufficio e mettersi a “Grillieren”! Beh, dopo 3 (e dico 3!!!) grigliate di fila ho voluto fare l’originale…basta melanzane con le righe, peperoni succulenti e zucchine croccanti…basta bruschette stile classico!!! Mi son munita di spiedoni, … [Read more…]
È il 3 maggio, gente! …eppure pioggia, neve, freddo… ma dico io la primavera che fine ha fatto? Insomma pomeriggio e serata da lupi, pioggia tanta, vento forte e gradi pochi…non c’è molto che possa fare per scaldare la mia truppa…la solita zuppa?? No! Non ci sto! Questa sera preparo un piatto invernale che sa … [Read more…]
Ed ecco che ti ritrovi in Provenza, dove tutto ciò che in un altro posto sarebbe considerato vecchio e trasandato qui affascina e rapisce! Li, tra piccole viuzze tutte strette e contorte, tra palazzi color albicocca e melone, tra il profumo di saponi di Marsiglia, in una vetrina di pasticceria molto francese loro mi hanno … [Read more…]
E questa sera che porto in tavola? Chissà quante volte ve lo siete chieste anche voi… Sul nostro tavolo è comparsa una cosa che ci ha accompagnati dal salato al dolce e si è fatta condire con la fantasia! Una fetta della superficie di un qualche pianeta, crateri, valli, colline e un bel colore ambrato; … [Read more…]
Arriva la fine della giornata e della settimana… ancora una volta; qualche giorno è volato, qualcuno è passato pigramente, qualcuno come oggi si è concluso con rabbia e delusione; che fare per ritrovare il sorriso e il buon umore? La soluzione? Il cioccolato…una morbida mousse di cioccolato, non la classica ma una che si fa … [Read more…]
Continuano le nostre giornate “con le bolle”; dobbiamo ingannare il tempo e cercare di godere di questi cieli azzurri e di questo sole giallo e caldo… oggi ci siamo inventati il far villeggiatura sul nostro balconcino, spaparanzati sul nostro divanetto, cuscinone e bancale; e per rinfrescarci, un budino alla moda…anzi il budino all’ultimo grido! Fresco, … [Read more…]