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Pinocchi per cena!

28 Gennaio 2018 by elena Lascia un commento

Pinocchi per cena?!? Certo la gente è strana, direte voi!!! Ma povero burattino!!! Ma nooooo che avete capitoooo, sono solo finocchi!!! Solo un gioco tra una mamma e la sua truppa, solo un banale storpiamento di nome… oggi vi proponiamo nient’altro che finocchi, veloci ed esoticamente saporiti! Ingredienti: 2 finocchi 1 cucchiaio di olio extravergine … [Read more…]

Posted in: contorni, speciale Tag: finocchi

Bandiera Gialla!

29 Dicembre 2016 by elena Lascia un commento

E dopo giornate passate seduti ad un tavolo con la forchetta sempre pronta, con gli occhi che brillano per la compagnia, le chiacchiere serene e i succulenti manicaretti sentivamo l’esigenza di una tregua… Bandiera bianca sventolava sul nostro balcone, urge cenetta leggera e appagante ed ecco che appare lei, bandiera gialla, e qui? Bèh si … [Read more…]

Posted in: primi Tag: finocchi, vellutata, zafferano

Facciamo crick-crock?

9 Aprile 2016 by elena Lascia un commento

Aimè il venerdì è passato e io ieri sera son stata fagocitata dal letto alle 20…però anche di sabato si può fare l’aperitivo…prendete spunto per la serata!? È venerdì! La serata principe per i classici aperitivi milanesi… qui non siamo a Milano ma anche noi questa sera ci facciamo belli e invece della cena ci … [Read more…]

Posted in: contorni Tag: cipolle, finocchi, funghi champignon, verdure in pastella

Finocchi che passione!

22 Febbraio 2016 by elena Lascia un commento

È proprio vero che quando vogliamo far mangiare qualcosa che non piace aguzziamo l’ingegno… Sono finocchi e…cucinati così sono strepitosi! Chi lo avrebbe mai detto: un contorno da leccarsi i baffi…un contorno che obbliga a far scarpetta anche con la padella!!! Ingredienti (per 3 persone): 2 finocchi (o più) 1 cucchiaio abbondante di capperi olive a piacere … [Read more…]

Posted in: contorni Tag: finocchi

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