Il protagonista della stagione dove tutto è rosso, arancione e giallo è lui! La mia mamma lo adora e se ne fa scorpacciate! … e io? Non lo amo tanto, la sua consistenza non mi fa impazzire. E allora? Beh, ho dovuto rimediare, e ho trovato la soluzione per far scorpacciate di cachi! Come? Abbinando … [Read more…]
C’è poco da dire! È un grande classico qui da noi, merenda improvvisata, dolce momento serale o… quando serve. Gli ingredienti sono solo 3, e poi potrete gridare a squarciagola “Gioia Infinitaaaa”!!! Ingredienti: 2 mele 90 gr farina di riso 150 ml acqua fredda zucchero semolato q.b. cannella q.b. Procedimento: Semplice e veloce! Sbuccia le … [Read more…]
Serata tra amici, quattro chiacchiere tra un boccone e l’altro, atmosfera rilassata, sorrisi, risate… sogni di viaggi che stanno per incominciare, il classico “Ciao!” prima di partire per le vacanze… “Ci vediamo tra 1, 2, 3 settimane!” Ma le parole di questo pezzo di vita sono INSIEME e SORRISI… sono belle e fanno stare bene, … [Read more…]
Fa caldo, qui un po’ meno, il periodo della griglia è al suo apice… anche se qualche ora prima diluviava, al primo raggio di sole si fa partire il fuoco e via! Oggi volevamo concludere col botto: uno dolce, fresco, ma con una marcia in più! Uno dei re dell’estate, tagliato a fette rotonde e … [Read more…]
Le chiamano Raw Bars, perchè sono di gran moda e, si sa, con un nome inglese sono più cool!!! Quello che questo nome così moderno non dice e non fa capire, è che sono strepitosamente buone!!! Io le chiamo barrette delle meraviglie… Le puoi mangiare con il sorriso, son piene di alimenti sani e genuini … [Read more…]
Capita spesso, almeno qui, di aver una voglia folle di dolce e di dolci in dispensa neanche l’ombra… per fortuna nel frigorifero c’è sempre la risposta alle nostre “dolci” preghiere… dolci, burrose, succose pere e…pasta sfoglia… e allora via ai fornelli! Ingredienti (1 pera a testa): pere (quante volete ) 2 cucchiai di zucchero cannella qb … [Read more…]