Mele, ne abbiamo? A bizzeffe come sempre!!! É il frutto sovrano di casa, niente lo spodesta! In purezza sgranocchiata, a mo di frittella, voluttuose a mo di mousse oppure cotte, come quelle della nonna ma accattivanti come quella di Biancaneve? La mela delle brame in tutto il suo splendore ? Ingredienti (per 2 persone): 2 … [Read more…]
Periodo di esperimenti, prove, scoperta di nuovi sapori e abbinamenti… Periodo di turni strani in ufficio, di troppo da fare per una pausa pranzo degna di questo nome; che fare? Noi, i grandi di casa, risolviamo con una torta salata; mai la stessa, dipende cosa offre il frigorifero ?, l’importante è che il suo sapore … [Read more…]
Serata tra amici, quattro chiacchiere tra un boccone e l’altro, atmosfera rilassata, sorrisi, risate… sogni di viaggi che stanno per incominciare, il classico “Ciao!” prima di partire per le vacanze… “Ci vediamo tra 1, 2, 3 settimane!” Ma le parole di questo pezzo di vita sono INSIEME e SORRISI… sono belle e fanno stare bene, … [Read more…]