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zucca

Crocchevolissimevolmente zucca!

7 Ottobre 2017 by elena Lascia un commento

Ed ecco come nascono le “ricette” più gettonate e golose a casa nostra: vai a far la spesa il sabato mattina e riempi il carrello di tutta la frutta e verdura che ti fa l’occhiolino, che ha un buon prezzo e che ti piace; ne prendi sempre troppa considerando le dimensioni mignon del frigorifero; sfrutti … [Read more…]

Posted in: contorni, speciale Tag: zucca

È l’amico è…

26 Luglio 2017 by elena Lascia un commento

Sono giorni un pó così; è estate e pare autunno, stanchezza e vacanze che paiono un miraggio, giorni che vorresti fermare e rallentare, tanti saluti da fare e grazie da dire, occhi spesso lucidi e lacrime che non puoi fermare, capitoli che si chiudono e nuove avventure che ci aspettano. E poi ci sono loro: … [Read more…]

Posted in: primi Tag: carota, fagioli azuki, patate, zucca, zuppa

Tremate tremateeeee

30 Ottobre 2016 by elena Lascia un commento

Domani sarà Halloween… per noi domani è semplicemente l’occasione per avere splendide zucche intagliate e illuminate sulla finestra; e fragranti biscotti golosi nel piatto… ? Alla domanda “Dolcetto o Scherzetto?” La mia ciurma risponde a gran voce “DOLCETTO!!!” Ingredienti (15-20 biscotti) : 100 gr farina di riso 30 gr zucca 50 gr zucchero 50 gr burro vegetale … [Read more…]

Posted in: frutta & dolce Tag: biscotti, halloween, zucca

La porta di passaggio tra le stagioni del sole

21 Agosto 2016 by elena Lascia un commento

Qui le vacanze sono finite, tra poco riprende la scuola, la ginnastica, le corse infinite per il treno, tram e bus… Non è che siamo proprio pronti…ci godiamo questi tre giorni folli di luna park, il Wetziker Chilbi…luci, suoni, odori, persone, tutto elevato all’ennesima potenza…e il piatto lo coloriamo con lei, la Signora dell’autunno… In … [Read more…]

Posted in: contorni Tag: funghi champignon, zucca, zucchina

Pancia mia fatti capanna!

29 Marzo 2016 by elena Lascia un commento

Cambio dell’ora e tavole imbandite per Pasqua e Pasquetta, un’impresa da titani per chiunque! Giorni di festa stretti in un abbraccio, intorno ad un tavolo con le persone che amiamo di più, con le nostre famiglie! Ora tutto torna normale, la routine riprende il suo ritmo e noi con lei… Troppo cioccolato, un piccolo senso … [Read more…]

Posted in: contorni Tag: cipolle, zucca

Metti un nascondino a tavola…

11 Marzo 2016 by elena Lascia un commento

Ed eccoci qui, anche oggi la fine della giornata è arrivata; mi è corsa incontro veloce, ed io impreparata… Troppe cose ancora da fare, troppe le attenzioni richieste… La cena da preparare, da inventare… A gran voce chiedono il riso, il risotto; chi lo vuole alla JeffCorvette, chi alla SaettaMcQueen e chi lo vuole goloso… … [Read more…]

Posted in: primi Tag: funghi, riso, zucca

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